食品中铜的测定

Determination of copper in foods

GB/T 5009.13-2003已废止国家标准

标准状态

发布于：2003-08-11

实施于：2004-01-01

已废止

标准号GB/T 5009.13-2003

标准状态已废止

发布日期2003-08-11

实施日期2004-01-01

中国标准分类号C53 食品卫生

国际标准分类号67.040 食品综合

主管部门国家卫生健康委

发布部门中华人民共和国卫生部中国国家标准化管理委员会

技术归口国家卫生健康委

代替标准GB/T 5009.13-1996

起草单位卫生部食品卫生监督检验所

本标准规定了食品中铜的测定方法。本标准适用于食品中铜的测定。本方法检出限：火焰原子化法为1.0mg/kg；石墨炉原子化法为0.1mg/kg；比色法为2.5mg/kg。