食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验

Microbiological examination of food hygiene - Examination of Salmonella

GB/T 4789.4-2008已废止国家标准

标准状态

发布于：2008-05-16

实施于：2008-11-01

已废止

标准号GB/T 4789.4-2008

标准状态已废止

发布日期2008-05-16

实施日期2008-11-01

中国标准分类号C53 食品卫生

国际标准分类号07.100.30 食品微生物学

主管部门国家卫生健康委员会

技术归口国家卫生健康委员会

代替标准GB/T 4789.4-2003

起草单位中国疾病预防控制中心营养与食品安全所、福建省疾病预防控制中心等

起草人刘秀梅、郭云昌、廖兴广、马群飞、刘桂华、李秀桂

本标准规定了食品中沙门氏菌的检验方法。本标准适用于各类食品和食物中毒样品中沙门氏菌的检验。