α-淀粉酶制剂
Alpha-amylase preparation
标准状态
发布于：2009-09-30
实施于：2010-03-01
废止
基本信息
GB/T 24401-2009
现行
2009-09-30
2010-03-01
国家标准委
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
国家标准委
中国食品发酵工业研究院、山东隆大有限公司、江阴市百圣龙有限公司、无锡赛德有限公司、诺维信生物技术有限公司、邢台新欣翔宇有限责任公司
张蔚、吴炳炎、顾建龙、余波、郭庆文、张晶雪
标准简介
本标准规定了αue011淀粉酶制剂的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存要求。 本标准适用于以淀粉质（或糖质）为原料，经发酵、提纯制得的αue011淀粉酶制剂产品的生产、检验和销售。主要用于食品工业、纺织工业等。其他来源的αue011淀粉酶制剂可参照相关类别使用，用作饲料添加剂的αue011淀粉酶制剂可参照Ａ 类产品执行。
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