食品安全国家标准 食品中钙的测定
Determination of calcium in food of national food safety standard
标准状态
发布于：2016-12-23
实施于：2017-06-23
废止
基本信息
GB 5009.92-2016
现行
2016-12-23
2017-06-23
国家卫生和计划生育委员会国家食品药品监督管理总局
GB/T 5009.92-2003;GB 5413.21-2010;GB/T 23375-2009;GB/T 14609-2008;GB/T 14610-2008;GB/T 9695.13-2009;NY 82.19-1988
标准简介
GB 5009.92-2016 食品安全国家标准 食品中钙的测定 本标准于2017-6-23代替GB/T 5009.92-2003 食品中钙的测定、GB 5413.21-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定中钙的测定方法、GB/T 23375-2009 蔬菜及其制品中铜、铁、锌、钙、镁、磷的测定中钙的测定方法、GB/T 14609-2008 粮油检验 谷物及其制品中铜、铁、锰、锌、钙、镁的测定 火焰原子吸收光谱法中钙的测定方法、GB/T 14610-2008 粮油检验 谷物及谷物制品中钙的测定、GB/T 9695.13-2009 肉与肉制品 钙含量测定和NY 82.19-1988 果汁测定方法 钙和镁的中钙的测定方法。 本标准规定了食品中钙含量测定的火焰原子吸收光谱法、滴定法、电感耦合等离子体发射光谱法和电感耦合等离子体质谱法。 本标准适用于食品中钙含量的测定。 相关公告：关于发布《食品安全国家标准 鲜（冻）畜、禽产品》（GB 2707-2016）等127项食品安全国家标准的公告（2016年 第17号）
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