食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒生产卫生规范
标准状态
发布于：2016-12-23
实施于：2017-12-23
废止
基本信息
GB 12696-2016
现行
2016-12-23
2017-12-23
国家卫生和计划生育委员会国家食品药品监督管理总局
GB 12696-1990;GB 12697-1990;GB 12698-1990
标准简介
GB 12696-2016 食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒生产卫生规范 本标准于2017-12-23代替GB 12696-1990 葡萄酒厂卫生规范、GB 12697-1990 果酒厂卫生规范、GB 12698-1990 黄酒厂卫生规范本标准规定了发酵酒及其配制酒生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。 本标准适用于葡萄酒、果酒(发酵型)、黄酒以及发酵酒的配制酒的生产。 相关公告：关于发布《食品安全国家标准 鲜（冻）畜、禽产品》（GB 2707-2016）等127项食品安全国家标准的公告（2016年 第17号）
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