食品安全国家标准食品微生物学检验大肠埃希氏菌计数

National Food Safety Standard Microbiological Examination of Food Hygiene - Enumeration of Escherichia Coli

GB 4789.38-2012现行国家标准

标准状态

发布于：2012-05-17

实施于：2012-07-17

废止

标准号GB 4789.38-2012

标准状态现行

发布日期2012-05-17

实施日期2012-07-17

中国标准分类号C50 卫生综合

国际标准分类号07.100 微生物学

主管部门卫生部

代替标准GB/T 4789.38-2008

GB 4789.38-2012 食品安全国家标准食品微生物学检验大肠埃希氏菌计数本标准代替GB/T 4789.38-2008 食品卫生微生物学检验大肠杆菌计数。本标准规定了食品中大肠埃希氏菌计数的方法。本标准适用于食品中大肠埃希氏菌的计数，其中大肠埃希氏菌平板计数法（第二法）不适用于贝类产品。