食品安全国家标准 食品微生物学检验 克罗诺杆菌属（阪崎肠杆菌）检验
National standard for food safety microbiological determination of cronobacter (Enterobacter sakazakii)
标准状态
发布于：2016-12-23
实施于：2017-06-23
废止
基本信息
GB 4789.40-2016
现行
2016-12-23
2017-06-23
国家卫生和计划生育委员会国家食品药品监督管理总局
GB 4789.40-2010;SN/T 1632.1-2013
标准简介
GB 4789.40-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 克罗诺杆菌属（阪崎肠杆菌）检验本标准代替GB 4789.40-2010《食品安全国家标准 食品微生物学检验 孤崎肠杆菌检验》、SN/T 1632.1-2013《出口奶粉中孤崎肠杆菌（克罗诺杆菌属）检验方法 第1部分：分离与计数》。 本标准规定了食品中克罗诺杆菌属的检验方法。 本标准适用于婴幼儿配方食品、乳和乳制品及其原料中克罗诺杆菌属的检验。 相关公告：关于发布《食品安全国家标准 鲜（冻）畜、禽产品》（GB 2707-2016）等127项食品安全国家标准的公告（2016年 第17号）
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