供厦食品瓜类蔬菜

Food for Xiamen— Gourd vegetables

T/XMSSAL 0093-2023现行团体标准

标准状态

发布于：2023-12-19

实施于：2023-12-19

废止

标准号T/XMSSAL 0093-2023

标准状态现行

发布日期2023-12-19

实施日期2023-12-19

中国标准分类号B31 爪果、蔬菜种植与产品

国际标准分类号67.080.20 蔬菜及其制品

发布部门厦门市食品安全工作联合会

团体名称厦门市食品安全工作联合会

起草单位集美大学、厦门中集信检测技术有限公司、厦门市农产品质量安全检验测试中心、厦门市翔安区庄家宝蔬菜专业合作社

起草人周常义、江锋、苏国成、相洋、林伟言、曹爽、郭防、李传勇、杨名平、孙雪珂、江晓颖

本文件规定了供厦食品瓜类蔬菜的术语和定义、技术要求和检验方法。本文件适用于供厦食品新鲜瓜类蔬菜，包括冬瓜、南瓜、丝瓜、苦瓜、西葫芦、佛手瓜、节瓜、瓢瓜、笋瓜等。供厦食品黄瓜参见标准T/XMSSAL 0084-2023。