水产品冷链物流服务规范

Service specification of cold chain logistics for aquatic products

GB/T 31080-2014已废止国家标准

标准状态

发布于：2014-12-22

实施于：2015-07-01

已废止

标准号GB/T 31080-2014

标准状态已废止

发布日期2014-12-22

实施日期2015-07-01

中国标准分类号X08 标志、包装、运输、贮存

国际标准分类号67.040 食品综合

主管部门国家标准委

发布部门中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会

技术归口国家标准委

起草单位上海海洋大学、中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会、中国水产流通与加工协会、国家农产品现代物流工程技术研究中心等、中国农业发展集团总公司、山东烟台奥威制冷设备有限公司、上海水产（集团）总公司

起草人吴稼乐、王林堂、崔和、唐文华、秦玉鸣、吴家伟

本标准规定了水产品冷链物流服务的基本要求、接收地作业、运输、仓储作业、加工与配送、货物交接、包装与标志要求和服务质量的主要评价指标。本标准适用于鲜、活、冷冻和超低温动物性水产品流通过程中的冷链物流服务。水产品生产过程中涉及的水产品冷链物流服务可参照执行。