鲜、冻猪肉及猪副产品 第3部分：分部位分割猪肉
Fresh and frozen pork and pig by-products—Part 3：Pork cuts
标准状态
发布于：2019-03-25
实施于：2019-10-01
废止
基本信息
GB/T 9959.3-2019
现行
2019-03-25
2019-10-01
农业农村部
国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会
农业农村部
中国动物疫病预防控制中心（农业农村部屠宰技术中心）、山东新希望六和集团有限公司、江苏雨润肉类产业集团有限公司
周辉、闵成军、陶龙斐、高胜普、刘龙海、黄强力、尤华、李文祥
标准简介
GB/T 9959的本部分规定了分部位分割猪肉的术语和定义、技术要求、试验方法、试验规则及标识、包装、贮存和运输。 本部分适用于片猪肉按部位分割后的鲜、冻分割产品。
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