卤蛋

Pot-roast egg

GB/T 23970-2009已废止国家标准

标准状态

发布于：2009-06-12

实施于：2009-12-01

已废止

标准号GB/T 23970-2009

标准状态已废止

发布日期2009-06-12

实施日期2009-12-01

中国标准分类号X02 经济管理

国际标准分类号67.120.20 家禽和蛋

主管部门中国商业联合会

发布部门中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会

技术归口中国商业联合会

起草单位福建省红太阳精品有限公司、福建省莆田市质量技术协会

起草人严国圣、郭鸿华、梁向群、黄国春

本标准规定了卤蛋的术语和定义、技术要求、加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存的要求。本标准适用于3.1定义产品的生产、销售和检验。