花椒
Prickly ash
标准状态
发布于：2013-12-31
实施于：2014-06-22
已废止
基本信息
GB/T 30391-2013
已废止
2013-12-31
2014-06-22
中华全国供销合作总社
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
中华全国供销合作总社
重庆骄业生物科技有限公司、南京野生植物综合利用研究院、西北农林科技大学
李孟楼、聂勋杰、陈仕荣、聂勋良、张卫明、李菲菲
标准简介
本标准规定了鲜花椒、冷藏花椒、干花椒和花椒粉的质量指标、试验方法、检验规则、包装、标志和贮运要求。本标准适用于作为食品调味料用的花椒(Zanthoxylum bungeanum Maxim.)、竹叶椒(Z. armatum DC.)和青椒(Z. schinifolium Sieb.et Zucc.)的质量评定及其贸易。
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