蜂蜜中淀粉酶值的测定方法分光光度法

Method for the determination of diastase number in honey--Spectrophotometric method

GB/T 18932.16-2003现行国家标准

标准状态

发布于：2003-12-26

实施于：2004-06-01

废止

标准号GB/T 18932.16-2003

标准状态现行

发布日期2003-12-26

实施日期2004-06-01

中国标准分类号X31 制糖

国际标准分类号67.180.10 糖和糖制品

主管部门中华全国供销合作总社

发布部门中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局

技术归口中华全国供销合作总社

起草单位中华人民共和国秦皇岛出入境检验检疫局

GB/T 18932的本部分规定了蜂蜜中淀粉酶值的分光光度测定方法。本部分适用于蜂蜜中淀粉酶值的测定。