茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法
Determination of total polyphenols and catechins content in tea
标准状态
发布于：2018-07-13
实施于：2018-11-01
废止
基本信息
GB/T 8313-2018
现行
2018-07-13
2018-11-01
中华全国供销合作总社
国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会
中华全国供销合作总社
GB/T 8313-2008
中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、泉州出入境检验检疫局综合技术服务中心、国家茶叶质量监督检验中心、福建日春实业有限公司
周卫龙、徐建峰、陆小磊、林锻炼、黄伙水、刘相真、王启灿
标准简介
本标准规定了用高效液相色谱法（HPLC）测定茶叶中儿茶素类含量，用分光光度法测定茶叶中茶多酚含量的方法。 本标准适用于茶及茶制品中儿茶素类及茶多酚含量的测定。
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