畜禽肉中己烯雌酚的测定

Determination of diaethylstilbestrol in flesh

GB/T 5009.108-2003现行国家标准

标准状态

发布于：2003-08-11

实施于：2004-01-01

废止

标准号GB/T 5009.108-2003

标准状态现行

发布日期2003-08-11

实施日期2004-01-01

中国标准分类号C53 食品卫生

国际标准分类号67.040 食品综合

主管部门国家卫生健康委

发布部门中华人民共和国卫生部、中国国家标准化管理委员会

技术归口国家卫生健康委

代替标准GB/T 14931.2-1994

起草单位辽宁省食品卫生监督检验所

本标准规定了用高效液相色谱（HPLC）方法测定畜禽肉中已烯雌酚残留。本标准适用于新鲜鸡肉、牛肉、猪肉、羊肉中已烯雌酚残留量测定。检出限0.25mg/kg。