食品安全风险分析工作原则

Working principles for food safety risk analysis

GB/T 23811-2009已废止国家标准

标准状态

发布于：2009-05-27

实施于：2009-09-01

已废止

标准号GB/T 23811-2009

标准状态已废止

发布日期2009-05-27

实施日期2009-09-01

中国标准分类号X00 标准化、质量管理

国际标准分类号67.040 食品综合

主管部门市场监管总局（食品生产经营）

发布部门中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会

技术归口市场监管总局（食品生产经营）

起草单位中国标准化研究院、卫生部卫生监督中心

起草人刘文、许建军、张志强、戴岳

本标准规定了食品安全风险分析的一般要求，以及风险评估、风险管理和风险交流的基本原则。本标准适用于指导开展食品安全风险分析。