分割鲜冻猪瘦肉
Fresh and frozen pork lean,cuts
标准状态
发布于：2008-08-12
实施于：2008-12-01
已废止
基本信息
GB/T 9959.2-2008
已废止
2008-08-12
2008-12-01
农业农村部
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
农业农村部
GB 9959.2-2001
商务部屠宰技术鉴定中心、临沂新程金锣肉制品有限公司
张新玲
标准简介
本标准规定了分割鲜、冻猪瘦肉的相关术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、标识、贮存和运输。 本标准适用于以鲜、冻片猪肉按部位分割后，加工成的冷却(鲜)或冷冻的猪瘦肉。
内容预览
