食用植物油中叔丁基对苯二酚（TBHQ）的测定
Determination of tert-butylhydroquinone(TBHQ) in edible vegetable oil
标准状态
发布于：2008-03-18
实施于：2008-08-01
废止
基本信息
GB/T 21512-2008
现行
2008-03-18
2008-08-01
国家粮食和储备局
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
国家粮食和储备局
北京市粮油食品检验所
阮玲、尚艳娥、夏天文、呙琴、王郑平
标准简介
本标准规定了采用气相色谱、液相色谱测定叔丁基对苯二酚的原理、试剂、仪器和设备、分析步骤、结果计算及精密度。本标准适用于较低熔点的食用植物油中TBHQ含量的测定。本标准不适用于熔点高于35℃以上的食用植物油中TBHQ含量的测定。本标准定量限:气相色谱法为0.001g/kg,液相色谱法为0.006g/kg。本标准中气相色谱法为仲裁方法。
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