肉制品总糖含量测定

Meat products - Determination of total sugars content

GB/T 9695.31-2008现行国家标准

标准状态

发布于：2008-08-28

实施于：2009-03-01

废止

标准号GB/T 9695.31-2008

标准状态现行

发布日期2008-08-28

实施日期2009-03-01

中国标准分类号X04 基础标准与通用方法

国际标准分类号67.040 食品综合

主管部门中国商业联合会

发布部门中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会

技术归口中国商业联合会

代替标准GB/T 9695.31-1991

起草单位深圳市计量质量检测研究院、中国商业联合会商业标准中心

起草人陈泽勇、靳晓蕾、杨万颖

GB/T 9695的本部分规定了肉制品中总糖含量的测定方法。本部分中第一法适用于肉制品中总糖含量的测定；第二法适用于不含淀粉的肉制品中总糖含量的测定。