啤酒大麦

Malting barley

GB/T 7416-2008现行国家标准

标准状态

发布于：2008-06-25

实施于：2009-06-01

废止

标准号GB/T 7416-2008

标准状态现行

发布日期2008-06-25

实施日期2009-06-01

中国标准分类号B22 禾谷类作物与产品

国际标准分类号67.060 谷物、豆类及其制品

主管部门中国轻工业联合会

发布部门中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会

技术归口中国轻工业联合会

代替标准GB/T 7416-2000

起草单位中国食品发酵研究院、广州珠江啤酒股份有限公司、北京燕京啤酒股份有限公司、永顺泰麦芽集团有限公司、广州麦芽有限公司、宁波麦芽有限公司

起草人张五九、康永璞、莫力、贾凤超、熊晓帆、方贵权、张海

本标准规定了啤酒大麦的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于啤酒酿造专用大麦的收购、检验与销售。