大米

Milled rice

GB/T 1354-2018现行国家标准

标准状态

发布于：2018-10-10

实施于：2019-05-01

废止

标准号GB/T 1354-2018

标准状态现行

发布日期2018-10-10

实施日期2019-05-01

中国标准分类号B22 禾谷类作物与产品

国际标准分类号67.060 谷物、豆类及其制品

主管部门国家粮食和储备局

发布部门国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会

技术归口国家粮食和储备局

代替标准GB/T 1354-2009

起草单位国家粮食局标准质量中心、湖南粮食集团公司、湖北省粮油食品质量监督检测中心、国粮武汉科学研究设计院有限公司、湖南金健米业股份有限公司

起草人唐瑞明、龙伶俐、王正友、刘化、杨卫民、谢文辉、程科、张朝富、李志方、杨会宾、谢健、熊宁、徐广超、张艳、李启盛、王辉、于素平、谢天、左家瑞、郭亚丽

本标准规定了大米的术语和定义、分类、质量要求、检验方法、检验规则及包装、标签、储存和运输的要求。本标准适用于以稻谷、糙米或半成品大米为原料经碾磨加工成的食用商品大米。