啤酒

Beer

GB/T 4927-2008现行国家标准

标准状态

发布于：2008-12-29

实施于：2009-10-01

废止

标准号GB/T 4927-2008

标准状态现行

发布日期2008-12-29

实施日期2009-10-01

中国标准分类号X62 发酵酒

国际标准分类号67.160.10 酒精饮料

主管部门中国轻工业联合会

发布部门中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会

技术归口中国轻工业联合会

代替标准GB 4927-2001

起草单位中国食品发酵研究院、北京燕京啤酒股份有限公司等、广州珠江啤酒股份有限公司

起草人郭新光、张五九、方贵权

本标准规定了啤酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存。本标准适用于啤酒的生产、检验与销售。