变性淀粉中羟丙基含量的测定质子核磁共振波谱法

Modified starch - Determination of hydroxypropyl content - Method using proton nuclear magnetic resonance (NMR) spectrometry

GB/T 20376-2006现行国家标准

标准状态

发布于：2006-03-14

实施于：2006-10-01

废止

标准号GB/T 20376-2006

标准状态现行

发布日期2006-03-14

实施日期2006-10-01

中国标准分类号X11 粮食加工与制品

国际标准分类号67.180.20 淀粉及衍生制品

主管部门中国商业联合会

技术归口全国食用淀粉及淀粉衍生物标准化技术委员会

起草单位江南大学食品学院、中国淀粉工业协会变性淀粉专业委员会、吉林淀粉批发市场

起草人顾正彪、张燕萍、洪雁、陈洪兴

本标准规定了用核磁共振波谱法（NMR）测定颗粒状变性淀粉中羟丙基含量的方法。