粮油检验 小麦谷蛋白溶胀指数测定 第1部分：常量法
Inspection of grain and oils - Determination of swelling index of glutenin (SIG) for wheat - Part 1：Macro-method
标准状态
发布于：2011-06-16
实施于：2011-11-01
废止
基本信息
GB/T 26627.1-2011
现行
2011-06-16
2011-11-01
国家粮食和储备局
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
国家粮食和储备局
河南工业大学、陕西省粮油产品质量监督检验所、西安市粮油质量检验中心、西北农林科技大学、山东省粮油检测站
王春、胡新中、党献民、任正东、陈洁、郑建梅
标准简介
GB／T26627的本部分规定了常量方法测定小麦谷蛋白溶胀指数的术语和定义、原理、试剂、仪器 操作步骤、结果计算与表示。 本部分适用于小麦和小麦粉谷蛋白溶胀指数的测定。
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