谷朊粉

Wheat gluten

GB/T 21924-2008已废止国家标准

标准状态

发布于：2008-05-27

实施于：2008-10-01

已废止

标准号GB/T 21924-2008

标准状态已废止

发布日期2008-05-27

实施日期2008-10-01

中国标准分类号X11 粮食加工与制品

国际标准分类号67.060 谷物、豆类及其制品

主管部门国家粮食和储备局

发布部门中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会

技术归口国家粮食和储备局

起草单位国家粮食局科学研究院、河南天冠企业集团有限公司

起草人孙辉、姜薇莉、黄兴峰

本标准规定了谷朊粉的有关术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、判定规则、标签标识以及对包装、储存和运输的要求。本标准适用于采用各种工艺从小麦中提取的商品谷朊粉。