食品加工机械 面包切片机
Food processing machinery―Bread slicers
标准状态
发布于：2014-07-08
实施于：2014-12-01
废止
基本信息
GB/T 30780-2014
现行
2014-07-08
2014-12-01
中国轻工业联合会
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
中国轻工业联合会
北京市服务机械研究所、广东恒联食品机械有限公司、浙江工商大学、广州市赛思达机械设备有限公司、安徽华菱西厨装备股份有限公司
刘洪伟、唐树松、傅玉颖、刘文忠、许正华
标准简介
本标准规定了将面包切成片的面包切片机的技术要求、试验方法、检验规则和使用信息。 本标准适用于由专业人员操作,且不用喷水器清洗的面包切片机。 本标准不适用于: ———制造商仍在开发的试验机; ———由多个水平移动刀片构成的框架切片机; ———专门为大众设计使用的家用面包切片机; ———带有水平循环切割系统的面包切片机; ———用以将面板大小的产品切割或锯成小块的矩形切片机。
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