苹果冷藏技术

Apple-cold storage

GB/T 8559-2008现行国家标准

标准状态

发布于：2008-08-07

实施于：2008-12-01

废止

标准号GB/T 8559-2008

标准状态现行

发布日期2008-08-07

实施日期2008-12-01

中国标准分类号B31 爪果、蔬菜种植与产品

国际标准分类号67.080.01 水果、蔬菜及其制品综合

主管部门中华全国供销合作总社

发布部门中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会

技术归口中华全国供销合作总社

代替标准GB/T 8559-1987

起草单位中华全国供销合作总社济南果品研究院

起草人郁网庆、冯建华

本标准规定了鲜食苹果冷藏用果的入贮果质量要求和贮前准备、预冷、入库要求、贮期管理等内容。本标准适用于我国生产的各类苹果品种鲜果的冷藏。