冻扇贝
Frozen scallop
标准状态
发布于：2015-07-03
实施于：2015-10-01
已废止
基本信息
GB/T 31814-2015
已废止
2015-07-03
2015-10-01
农业农村部
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
农业农村部
中国水产科学研究院黄海水产研究所、獐子岛集团股份有限公司
王联珠、殷邦忠、宋春丽、郭莹莹、赵世明、朱文嘉
标准简介
本标准规定了冻扇贝产品的分类、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于以栉孔扇贝(Chlamys farreri)、海湾扇贝(Argopecten irradians)、虾夷扇贝(Patinopecten yessoensis) 为原料,经处理、速冻制成的产品。其他品种扇贝生产的相应产品可参照执行。
内容预览
