白茶加工技术规范

Technical specification for white tea processing

GB/T 32743-2016现行国家标准

标准状态

发布于：2016-06-14

实施于：2017-01-01

废止

标准号GB/T 32743-2016

标准状态现行

发布日期2016-06-14

实施日期2017-01-01

中国标准分类号X55 茶叶制品

国际标准分类号67.140.10 茶

主管部门中华全国供销合作总社

发布部门中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会

技术归口中华全国供销合作总社

起草单位福建农林大学、福建政和瑞茗茶业有限公司、福建品品香茶业有限公司、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、福建省裕荣香茶业有限公司、福建省福鼎市质量计量检测所

起草人孙威江、黄艳、翁昆

本标准规定了白茶的术语和定义、加工基本条件、加工工艺流程、初制技术、精制技术、质量管理、标志标签、运输和贮存等本标准适用于白茶的初加工和精加工。