葡萄酒生产追溯实施指南

Implementation guidelines for traceability of wine production

GB/T 36759-2018现行国家标准

标准状态

发布于：2018-09-17

实施于：2019-04-01

废止

标准号GB/T 36759-2018

标准状态现行

发布日期2018-09-17

实施日期2019-04-01

中国标准分类号X00 标准化、质量管理

国际标准分类号67.040 食品综合

主管部门市场监管总局（食品生产经营）

发布部门国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会

技术归口市场监管总局（食品生产经营）

起草单位山东省标准化研究院、中粮长城葡萄酒(烟台)有限公司、新疆维吾尔自治区标准化研究院

起草人王玎、高永超、唐亦兵、安洁、钱恒、刘丽梅、吴菁、李泽福

本标准规定了葡萄酒生产过程中可追溯体系建设及信息记录要求。本标准适用于葡萄酒生产企业（含原酒加工企业、加工灌装企业等），葡萄酒生产监管部门、第三方追溯服务提供方等也可参照使用。