茶制品 第3部分：茶黄素
Tea products—Part 3: Theaflavins
标准状态
发布于：2015-07-03
实施于：2015-11-02
废止
基本信息
GB/T 31740.3-2015
现行
2015-07-03
2015-11-02
中华全国供销合作总社
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
中华全国供销合作总社
中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、湖南农业大学、杭州英仕利生物科技有限公司、杭州大茗堂生物科技有限公司等
杨秀芳、孔俊豪、屠幼英、刘仲华
标准简介
GB/T31740的本部分规定了茶黄素的术语、规格、技术要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。 本部分适用于以茶鲜叶、茶叶提取液或茶多酚为原料，经酶促转化、分离制备而成的含茶黄素的固态产品。
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