乌龙茶 第4部分：水仙
Oolong tea—Part 4: Shuixian
标准状态
发布于：2015-07-03
实施于：2015-11-02
废止
基本信息
GB/T 30357.4-2015
现行
2015-07-03
2015-11-02
中华全国供销合作总社
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
中华全国供销合作总社
福建农林大学、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、福建九峰农业发展有限公司、福建省安溪县雾山茶业有限公司、武夷星茶业有限公司、国家茶叶质量监督检验中心（福建）、广东宏伟集团有限公司
孙威江、陈泉宾、薛志慧、黄伙水、翁昆
标准简介
GB/T 30357的本部分规定了水仙的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。 本部分适用于以水仙品种的叶子、驻芽和嫩梢为原料，依次经适度萎凋、做青、杀青、揉捻、烘干等独特工序加工而成的、具有特定品质特征的乌龙茶。
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