冻罗非鱼片

Quick frozen tilapia fillets

GB/T 21290-2018已废止国家标准

标准状态

发布于：2018-06-07

实施于：2019-01-01

已废止

标准号GB/T 21290-2018

标准状态已废止

发布日期2018-06-07

实施日期2019-01-01

中国标准分类号X20 水产加工与制品

国际标准分类号67.120.30 鱼和水产品

主管部门农业农村部

发布部门国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会

技术归口农业农村部

代替标准GB/T 21290-2007

起草单位中国水产科学研究院南海水产研究所、百洋产业投资集团股份有限公司

起草人杨贤庆、马海霞、陆田、陈胜军、黄卉、李来好、赵永强、吴燕燕、岑剑伟

本标准规定了冻罗非鱼片产品的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于以活体罗非鱼为原料，经剖片、去皮、冷冻加工等工序生产的冻罗非鱼片。以鲜、冻罗非鱼为原料生产的冻罗非鱼片也可参照使用。