红茶 第3部分：小种红茶
Black tea - Part 3: Souchong black tea
标准状态
发布于：2012-12-31
实施于：2013-07-01
废止
基本信息
GB/T 13738.3-2012
现行
2012-12-31
2013-07-01
中华全国供销合作总社
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
中华全国供销合作总社
中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、福建农林大学、福建武夷山国家级自然保护区正山茶业有限公司
赵玉香、翁昆、孙威江、江元勋、沈红
标准简介
GB/T 13738的本部分规定了小种红茶的要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。本部分适用于以茶树的芽、叶、嫩茎为原料,经萎凋(熏松烟)、揉捻、发酵、干燥(熏松烟)和精制加工工艺制成的小种红茶。
内容预览
