粮油检验小麦粉粗蛋白质含量测定近红外法

Inspection of grain and oils - Crude protein determination in wheat flour - Near-infrared method

GB/T 24871-2010现行国家标准

标准状态

发布于：2010-06-30

实施于：2011-01-01

废止

标准号GB/T 24871-2010

标准状态现行

发布日期2010-06-30

实施日期2011-01-01

中国标准分类号B20 粮食、饲料作物综合

国际标准分类号67.060 谷物、豆类及其制品

主管部门国家粮食和储备局

发布部门中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会

技术归口国家粮食和储备局

起草单位河南工业大学粮油标准化研究所、辽宁省粮油质量检验所、北京市粮油食品检验所、云南省粮油产品质量监督检验测试中心

起草人陈洁、吴存荣、邵志凌、王利丹、乔丽娜

本标准规定了近红外方法测定小麦粉粗蛋白质含量(干基)的术语和定义、原理、仪器、测定、结果处理和表示、异常样品的确认和处理、准确性和精密度及测试报告的要求。本标准适用于小麦粉粗蛋白质含量(干基)的快速测定。本标准不适用于仲裁检验。