感官分析 方法学 量值估计法
Sensory analysis--Methodology--Magnitude estimation method
标准状态
发布于：2004-06-11
实施于：2004-12-01
已废止
基本信息
GB/T 19547-2004
已废止
2004-06-11
2004-12-01
国家标准委
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
国家标准委
中国标准化研究院
标准简介
本标准给出了使用量值估计进行感官特性评价的方法，标准包括评价员的培训、评估值的获得和数据的数理统计解释。
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