速溶茶辐照杀菌工艺

Code of good irradiation practice for the controlmicro-flora in tea extract powder

GB/T 18526.1-2001现行国家标准

标准状态

发布于：2001-12-05

实施于：2002-03-01

废止

标准号GB/T 18526.1-2001

标准状态现行

发布日期2001-12-05

实施日期2002-03-01

中国标准分类号X04 基础标准与通用方法

主管部门农业农村部

技术归口农业农村部

起草单位湖南省原子能农业应用研究所

本标准规定了速溶茶辐照杀菌的工艺参数和要求。本标准适用于速溶红茶、速溶绿茶和速溶乌龙茶的辐照杀菌，其他速溶性茶叶制品的杀菌可参照执行。本标准不适用于各类保健茶的杀菌。