禽肉生产企业兽医卫生规范

Hygiene conditions for fresh poultry meat producing holdings

GB/T 22469-2008现行国家标准

标准状态

发布于：2008-11-04

实施于：2009-01-01

废止

标准号GB/T 22469-2008

标准状态现行

发布日期2008-11-04

实施日期2009-01-01

中国标准分类号B41 动物检疫、兽医与疫病防治

国际标准分类号11.220 兽医学

主管部门农业农村部

发布部门中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会

技术归口农业农村部

起草单位农业部动物检疫所、农业部兽医局

起草人王志亮、宋翠平、王长江、蔡丽娟

本标准规定了禽肉生产企业在屠宰、胴体分割、鲜肉贮存和运输过程中所应遵循的兽医卫生标准。本标准适用于鲜家禽肉生产企业，包括屠宰、分割、冷冻冷藏厂。