淀粉水解产品还原力和葡萄糖当量测定

Starch hydrolysis products - Determination of reducing power and dextrose equivalent

GB/T 22428.1-2008现行国家标准

标准状态

发布于：2008-10-19

实施于：2009-03-01

废止

标准号GB/T 22428.1-2008

标准状态现行

发布日期2008-10-19

实施日期2009-03-01

中国标准分类号X11 粮食加工与制品

国际标准分类号67.180.20 淀粉及衍生制品

主管部门中国商业联合会

发布部门中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会

技术归口中国商业联合会

代替标准GB/T 12099-1989

起草单位中国商业联合会商业标准中心、中国淀粉工业协会变性淀粉专业委员会、罗盖特（中国）精细化工有限公司、江南大学食品学院、苏州高峰精细化工有限公司

起草人顾正彪、洪雁、李燕、靳晓蕾

本标准规定了莱恩-艾农滴定法测定淀粉水解产品的还原力和葡萄糖当量的方法。本标准适用于淀粉水解产品。