莜麦粉

Hulles oats flour

GB/T 13360-2008已废止国家标准

标准状态

发布于：2008-11-04

实施于：2009-01-01

已废止

标准号GB/T 13360-2008

标准状态已废止

发布日期2008-11-04

实施日期2009-01-01

中国标准分类号X11 粮食加工与制品

国际标准分类号67.060 谷物、豆类及其制品

主管部门国家粮食和储备局

发布部门中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会

技术归口国家粮食和储备局

代替标准GB/T 13360-1992

起草单位武汉工业学院、山西金绿禾燕麦研究所、张家口市标准化（委员）协会、内蒙古自治区粮油质量检测中心

起草人刘英、王展、兰凤英、胡中泽

本标准规定了莜麦粉的术语和定义、分类、质量要求和卫生要求、检验方法、判定规则、标签标识以及包装、储存和运输的要求。本标准适用于以莜麦为原料加工的商品莜麦粉(裸燕麦粉、莜麦面、莜面)。