马铃薯通风库贮藏指南

Potatoes - Guidelines for storage in artificially ventilated stores

GB/T 25872-2010现行国家标准

标准状态

发布于：2011-01-10

实施于：2011-06-01

废止

标准号GB/T 25872-2010

标准状态现行

发布日期2011-01-10

实施日期2011-06-01

中国标准分类号X08 标志、包装、运输、贮存

国际标准分类号67.040 食品综合

主管部门中国商业联合会

技术归口中国商业联合会

起草单位中国商业联合会商业标准中心、中国人民大学环境学院、中国蔬菜流通协会

起草人宫占平、李江华、刘振宇、匡振旺

本标准给出了种用、食用或加工用马铃薯在通风贮藏库中的贮藏指南。本标准给出的贮藏方法有利于种用马铃薯的生长潜力和出芽率，以及食用马铃薯的良好烹任品质(如特有的香味，油炸不变色等)。本标准的贮藏方法适用于温带地区。