出口鳗鱼制品质量安全控制规范

Code on quality and safety control of eel products for export

GB/Z 21700-2008已废止国家标准

标准状态

发布于：2008-04-09

实施于：2008-07-01

已废止

标准号GB/Z 21700-2008

标准状态已废止

发布日期2008-04-09

实施日期2008-07-01

中国标准分类号X20 水产加工与制品

国际标准分类号67.020 食品工艺

主管部门海关总署

发布部门国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会

技术归口海关总署

起草单位国家质检总局进出口食品安全局、福建检验检疫局

起草人李飞、肖燕茂、杨彬彬

本指导性技术文件规定了出口鳗鱼养殖安全管理、加工过程安全卫生质量控制、运输、检验与监控、检测质量、产品追溯、产品召回及记录等方面的技术要求。本指导性技术文件适用于供加工出口用鳗鱼养殖企业、生产加工企业及出口企业的质量安全控制。