糕点质量检验方法

The quality examination methods of the pastry

GB/T 23780-2009已废止国家标准

标准状态

发布于：2009-05-18

实施于：2009-05-29

已废止

标准号GB/T 23780-2009

标准状态已废止

发布日期2009-05-18

实施日期2009-05-29

中国标准分类号X04 基础标准与通用方法

主管部门中国轻工业联合会

发布部门中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会

技术归口中国轻工业联合会

起草单位中国商业联合会商业标准中心、天津市糕点行业协会等、国家食品质量监督检验中心

起草人钱志先、元晓梅、张延杰

本标准规定了糕点质量的检验方法，提供了糕点质量检验所需的环境与设施设备检测的方法。本标准适用于糕点生产、销售中的质量检验。