食品追溯信息记录要求

Food traceability—Requirements for information recording

GB/T 37029-2018现行国家标准

标准状态

发布于：2018-12-28

实施于：2019-07-01

废止

标准号GB/T 37029-2018

标准状态现行

发布日期2018-12-28

实施日期2019-07-01

中国标准分类号X00 标准化、质量管理

国际标准分类号67.040 食品综合

主管部门国家标准委

发布部门国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会

技术归口国家标准委

起草单位深圳市标准技术研究院、宁波市标准化研究院、深圳市南海粮食工业有限公司、青岛市标准化研究院、广州市标准化研究院、江西省标准化研究院、中国物品编码中心、华润怡宝饮料(中国)有限公司、光明乳业股份有限公司、重庆市质量和标准化研究院、哈尔滨市标准化研究院、厦门市标准化研究院

起草人黎志文、李素彩、文向阳、苏巍、孙勇、王复龙、骆慧琼、刘丽、邢延林、陈震宇、缪延晖、吴鑫鑫、徐立峰、周哲、杜景荣、张洪、郭静文、练晓、林佳娜、王燕琳、郑飞、刘萍

本标准规定了工业化生产的预包装、可销售的食品在生产、物流和销售过程中涉及的追溯信息记录要求。本标准适用于食品安全追溯。