冻裹面包屑鱼

Quick frozen fish fillets-breaded or in batter

GB/T 22180-2014已废止国家标准

标准状态

发布于：2014-09-30

实施于：2015-03-01

已废止

标准号GB/T 22180-2014

标准状态已废止

发布日期2014-09-30

实施日期2015-03-01

中国标准分类号X20 水产加工与制品

国际标准分类号67.120.30 鱼和水产品

主管部门农业农村部

技术归口农业农村部

代替标准GB/T 22180-2008

起草单位中国水产科学研究院黄海水产研究所、石狮市华宝明祥食品有限公司、温岭市京辉食品有限公司

起草人王联珠、郭莹莹、刘鹏飞、柯友辉、朱文嘉、姚琳

标准规定了冻裹面包屑鱼的试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存的要求。本标准适用于将鲜鱼、冻鱼、冻鱼片或由碎鱼肉组成的冻鱼条和鱼块裹面包屑或挂浆的冻结产品或预炸品。