冻裹面包屑虾

Frozen breaded shrimp or prawn

GB/T 21672-2014已废止国家标准

标准状态

发布于：2014-09-30

实施于：2015-03-01

已废止

标准号GB/T 21672-2014

标准状态已废止

发布日期2014-09-30

实施日期2015-03-01

中国标准分类号X20 水产加工与制品

国际标准分类号67.120.30 鱼和水产品

主管部门农业农村部

发布部门中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会

技术归口农业农村部

代替标准GB/T 21672-2008

起草单位中国水产科学研究院黄海水产研究所、山东好当家海洋发展股份有限公司、温岭市京辉食品有限公司

起草人王联珠、朱文嘉、郭莹莹、柯友辉、孙永军、江艳华

本标准规定了冻裹面包屑虾的定义、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于将新鲜或速冻的虾仁、凤尾虾、蝴蝶虾、虾球等裹面包屑或挂浆的速冻产品或预炸品。