辐照干果果脯类卫生标准

Hygeinic standard for irradiated dried nuts andpreserved fruits

GB 14891.3-1997现行国家标准

标准状态

发布于：1997-06-16

实施于：1998-01-01

废止

标准号GB 14891.3-1997

标准状态现行

发布日期1997-06-16

实施日期1998-01-01

中国标准分类号C53 食品卫生

国际标准分类号67.180.10 糖和糖制品

主管部门国家卫生健康委

发布部门中华人民共和国卫生部

技术归口国家卫生健康委

代替标准GB 14891.3-1994、GB 14891.4-1994

起草单位中国预防医学科学营养与食品卫生研究所牵头

本标准规定了辐照干果果脯类食品的技术要求和检验方法。本标准适用于经γ射线或电子束照射的花生仁、桂圆、空心莲、核桃、生杏仁、红枣、桃脯、杏脯、山楂脯及其他蜜饯类食品。