小麦硬度测定硬度指数法

Determination of wheat hardness - Hardness index method

GB/T 21304-2007现行国家标准

标准状态

发布于：2007-11-23

实施于：2008-02-01

废止

标准号GB/T 21304-2007

标准状态现行

发布日期2007-11-23

实施日期2008-02-01

中国标准分类号B20 粮食、饲料作物综合

国际标准分类号67.060 谷物、豆类及其制品

主管部门国家粮食和储备局

发布部门中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会

技术归口国家粮食和储备局

起草单位河南工业大学、无锡粮食机械厂

起草人赵仁勇、杨红卫、毕艳兰、范璐、程顺昌、赵小枫

本标准规定了硬度指数法测定小麦硬度的术语和定义、原理、仪器、样品制备、测定步骤、结果计算与表示本标准适用于小麦硬度的测定。