水产品生产企业卫生注册规范

SN/T 1347-2004现行行业标准

标准状态

发布于：2004-06-01

实施于：2004-12-01

废止

标准号SN/T 1347-2004

标准状态现行

发布日期2004-06-01

实施日期2004-12-01

中国标准分类号B50 水产、渔业综合

国际标准分类号67.120.30 鱼和水产品

发布部门国家质量监督检验检疫总局

技术归口国家认证认可监督管理委员会

起草单位国家认证认可监督管理委员会等

起草人史小卫

本标准规定了水产品生产企业的原料、厂区环境、车间及设施设备、生产过程卫生控制、加工条件特殊要求、贮存于运输、人员卫生、生产质量体系的控制和运行等要求。本标准适用于水产品生产企业及生产过程的卫生控制。