无公害食品咸鸭蛋

NY 5144-2002已废止行业标准

标准状态

发布于：2002-07-25

实施于：2002-09-01

已废止

标准号NY 5144-2002

标准状态已废止

发布日期2002-07-25

实施日期2002-09-01

中国标准分类号X18 禽、蛋加工与制品

国际标准分类号67.120.20 家禽和蛋

发布部门农业部

技术归口农业部

起草单位浙江省农科院畜牧兽医研究所、农业部农产品质量监督检验中心（杭州）等

起草人卢立志、陶争荣

本标准规定了无公害咸鸭蛋的术语、技术要求、检验方法、检验规则以及标志、包装、运输、贮存、保质期要求。本标准适用于以鲜鸭蛋为原料经由食盐等辅料配成的料液或料泥加工而成的咸鸭蛋。